Här kommer ett eget mellanting mellan flera olika recept på lchf-bröd.
1 dl fibrex
2 dl skalade sesamfrön
2msk fiberhusk (alt. Finax Psyllium, båda är malet skal av psylliumfrö)
2 tsk bakpulver
200 gram färskost (typ Philadelphia)
3 ägg
0,5 dl grädde
Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke och äggen, osten och grädden i en annan. Se till att röran med ost, ägg och grädde blir jämn och rör sedan ner blandningen med torra ingredienser. Låt svälla 5-10 minuter i bunken och bred sedan ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda på 150 grader tills brödet är genomgräddat och har fin färg.
